Ficha Técnica

Documentos para contribuir na gestão empresarial

O que é?

Fichas técnicas são documentos relacionados a um produto específico e que contribuem para a gestão dos processos e financeira de sua empresa.

O primeiro tipo de Ficha é a operacional, que contém informações relacionadas ao modo de preparo, seleção de ingredientes, armazenamento, quantidades etc.

Já o segundo tipo, a gerencial, consiste em dados relacionados a gastos para produção e facilitar a precificação dos seus produtos!

Quer saber mais sobre Fichas Técnicas?

Acesse nosso post específico sobre fichas técnicas e aprenda tudo sobre o assunto!

Vantagens

O uso de Fichas Técnicas contribui muito para a gestão empresarial. Com elas, fica muito mais fácil de realizar o controle de cada produto e processo individualmente. Os principais benefícios são:

Controle da produção

Controle de gastos

Análise individual de cada produto

Facilitação da precificação

Cases de sucesso

Descubra mais sobre a experiência de outras empresas com nossas projetos e como conseguimos solucionar o problema delas!

Etapas do projeto

Coleta de informações

Uma das primeiras etapas do projeto consiste na coleta de diversas informações acerca dos ingredientes utilizados em cada produto e meios de produção. A partir daqui, é possível iniciar a elaboração das fichas.

Montagem das fichas

O segundo passo, portanto, é a elaboração das fichas. Iremos entregar todas as fichas técnicas de forma completa e totalmente estruturadas, todas prontas para uso e gestão de sua empresa!

Ficou interessado nesse projeto?

Entre em contato conosco para que possamos te ajudar a alavancar suas vendas!

*Sem compromisso

Confira outros serviços

Você também pode se interessar por

Manual de BPF

Elaboramos o Manual de Boas Práticas de Fabricação para sua empresa

Tabela Nutricional

Tabelas Nutricionais completas para todos os seus produtos

Aumento do Shelf Life

Aumentamos o tempo de prateleira dos seus produtos

Novidades Exclusivas

Inscreva-se e receba conteúdos fresquinhos na sua caixa de entrada!