Aumento do
tempo de prateleira

Aumente a validade de seus produtos e expanda seu mercado

O que é?

Tempo de prateleira, prazo de validade ou shelf life. Todos esses termos são sinônimos que significam o tempo que um alimento ainda está bom para consumo.

Nos dias atuais, produzir mercadorias que duram um tempo longo o bastante pode ser um grande desafio, principalmente por existirem muitos fatores que influenciam nesse shelf life dos alimentos.

Nesse projeto, o nosso principal objetivo é que a validade dos seus produtos alcancem o tempo desejado. Realizando estudos específicos e personalizados para cada processo de produção e produto, conseguimos promover uma melhor conservação dos alimentos!

Quer saber mais sobre Shelf Life?

Acesse nosso post específico sobre aumento do tempo de prateleira e aprenda tudo sobre o assunto!

Vantagens

Aumentar a validade dos seus produtos traz diversas vantagens competitivas para seu negócio. Aos olhos dos grandes varejistas, produtos com maior tempo de prateleira com certeza são vistos como investimentos mais seguros, o que já te coloca na frente de muitos concorrentes.

Além disso, esse projeto garante:

Expansão das vendas

Maiores e melhores mercados

Diminuição de desperdícios na produção

Qualidade do produto mantida ou melhorada

Cases de sucesso

Descubra como conseguimos aumentar em mais de 100% a validade dos produtos das empresas FunFit e Sweety Brownies!

Principais métodos utilizados

Estudo de ingredientes

Algumas interações entre ingredientes podem ocasionar na deterioração do produto ou o modo como eles são armazenados não está correto. Esses estudos servem para cobrir esses problemas!

Uso de aditivos

O uso de aditivos alimentares é um método bastante utilizado na indústria alimentícia e normalmente traz resultados expressivos. Além disso, também é possível utilizar conservantes naturais para aumentar o shelf life dos produtos!

Mudanças no processo

Outra etapa essencial é o estudo do processo produtivo, desde a manipulação dos ingredientes até o modo de envase dos produtos finais. Nós analisamos todas as brechas de contaminação que podem estar acontecendo!

Ficou interessado nesse projeto?

Entre em contato conosco para que possamos te ajudar a alavancar suas vendas!

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