Gradualmente, as pessoas têm optado em reduzir o consumo de proteínas de origem animal como carnes, derivados do leite e ovos. Segundo o levantamento feito pela de The Good Food Institue Brasil, [...]

A indústria brasileira de alimentos e bebidas é a maior do país e seu faturamento em 2020 correspondeu a 10,6% do PIB total brasileiro, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos [...]

Um desejo comum entre os produtores de alimentos é sempre aumentar a validade de suas mercadorias. Assim, elas podem ficar mais tempo nas prateleiras dos locais de vendas e a duração dos [...]

Abrir uma empresa no ramo alimentício é uma ótima ideia, já que há uma ampla variedade de produtos que o negócio pode produzir e o mercado é bastante lucrativo no Brasil. Porém, os alimentos [...]

Se você deseja empreender no Brasil, há vários setores em que pode investir. Mas, o ideal é escolher uma área que tradicionalmente tem um bom desempenho. Assim, você tem mais chances de o seu [...]

Aumentar a validade dos alimentos é um fator muito relevante, já que ela pode auxiliar o desempenho desses produtos no mercado. Além de definir um prazo de validade adequado para as mercadorias, [...]

O veganismo está aumentando sua popularidade diariamente, e com ele os alimentos à base de plantas, também conhecidos como plant based, vêm ganhando força e se tornando cada vez mais comuns entre [...]

O mercado de suplementos alimentares está atraindo diversos empreendedores que desejam criar negócios de sucesso.  Para atingir esse resultado, eles estão pesquisando bastante e desenvolvendo [...]

Manter uma alimentação saudável é sempre importante, mas durante um surto pandêmico esse hábito se torna ainda mais essencial. Afinal, o consumo de alimentos saudáveis traz diversas vantagens [...]

Não há como negar que 2020 foi um ano muito intenso e desafiador. Com a chegada da pandemia do COVID-19, mudanças sociais e comportamentais ocorreram no cotidiano das pessoas. Sentimentos mais [...]