Com a chegada do COVID-19, evidenciou-se a necessidade das Boas Práticas de Higiene. Porém, por mais que tenham ocorrido algumas mudanças nessas práticas devido ao surgimento da pandemia, as [...]

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são importantes para todos que possuem ou pretendem iniciar uma produção. Mas você sabe como aplicá-las na sua empresa? No post de hoje vou explicar como [...]

O Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) é um documento exigido pela ANVISA para estabelecimentos do setor alimentício. Mas você sabe o porquê desse documento ser tão importante? No post de [...]

Imagine que você é responsável pelo recebimento de matéria-prima de uma empresa de bolos. Certo dia, um dos seus fornecedores deixou os ingredientes na área de recebimento e você assinou a [...]

Nós sabemos que o Manual de BPF (Boas Práticas de Fabricação) retrata o conjunto de atividades, estruturas e manutenções de estabelecimentos comerciais. Mas será que meu negócio necessita de um [...]

Um dos documentos mais famosos dentro da indústria alimentícia é o Manual de Boas Práticas de Fabricação. Ele é essencial nos estabelecimentos, e consideravelmente simples de ser elaborado. A [...]

Se você está inserido no ambiente da indústria alimentícia, certamente já ouviu falar em boas práticas de fabricação, ou “BPF”. Mas o que são estas práticas? Quais benefícios elas trazem à minha [...]