BLOG

Um dos documentos mais famosos dentro da indústria alimentícia é o Manual de Boas Práticas de Fabricação. Ele é essencial nos estabelecimentos, e consideravelmente simples de ser elaborado. A [...]

Nas últimas semanas construímos uma série de conteúdos sobre restrições alimentares. Já falamos sobre a proteína de soja, sobre a lactose e sobre o glúten. Hoje, o último dia de posts da [...]

Seguindo com a nossa série de restrições alimentares, que já conta com conteúdos sobre a soja e a lactose , viemos falar sobre uma das restrições que mais afeta os consumidores: a intolerância ao [...]

Na última semana, começamos uma série de conteúdos sobre alimentos restritivos e como este mercado, que vem numa crescente nos últimos anos, pode ser o diferencial para sua empresa. Falamos sobre [...]

Como a EJEQ pode te ajudar? Muitos clientes que investem em mercados alternativos nos buscam para auxiliar na melhoria do produto, para que ele atenda cada vez mais as necessidades do mercado e [...]

A vida de um ser humano é como uma peça de teatro com um script básico padrão definido: nascer, crescer e amadurecer. Uma empresa também é assim. Primeiro, ela abre as portas, aí vai se [...]

Entrar no mundo dos negócios pode ser bastante arriscado, caso um empreendimento não seja construído com cautela e com constante acompanhamento do mercado e suas variáveis. Por conta disso, [...]

Acredita-se que, atualmente, existam mais de 150 estilos diferentes de cerveja espalhados pelo mundo. Impulsionado pelo ritmo do crescimento do consumo dessas bebida, esse número vem crescendo [...]