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Contato
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 Saiba como os Procedimentos Operacionais Padrões podem ajudar a sua empresa!
4
por Aline
em Boas Práticas de Fabricação
postado 31 de março de 2020

Saiba como os Procedimentos Operacionais Padrões podem ajudar a sua empresa!

Imagine que você é responsável pelo recebimento de matéria-prima de uma empresa de bolos. Certo dia, um dos seus fornecedores deixou os ingredientes na área de recebimento e você assinou a [...]

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 7 Fontes extremamente confiáveis para você estar sempre atualizado sobre a situação do coronavírus!
0
por João
em Coronavírus
postado 27 de março de 2020

7 Fontes extremamente confiáveis para você estar sempre atualizado sobre a situação do coronavírus!

É fato que o coronavírus se tornou parte da realidade brasileira nos últimos dias, trazendo diversas consequências tanto para nossa saúde pública, quanto para a economia de nosso país. E como [...]

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 Como impedir que a pandemia do novo Coronavírus atrapalhe suas vendas de Páscoa!
0
por Eduardo
em Empreendedorismo
postado 26 de março de 2020

Como impedir que a pandemia do novo Coronavírus atrapalhe suas vendas de Páscoa!

Ainda nem chegamos na páscoa e o ano já está bastante agitado. Recentemente, os órgãos de saúde divulgaram recomendações de isolamento social voluntário, como forma de prevenção à disseminação do [...]

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 Saiba porque a Temperagem é tão importante nos Chocolates e como aplicar esta técnica!
2
por João
em Chocolates
postado 24 de março de 2020

Saiba porque a Temperagem é tão importante nos Chocolates e como aplicar esta técnica!

Nas últimas duas semanas nós entramos em uma jornada no mundo do chocolate: aprendemos sobre sua história e processo de fabricação; falamos sobre alguns problemas muito comuns nos chocolates, [...]

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 Descubra sobre os diferentes tipos de chocolate e como usá-los no seu negócio!
0
por Daniel
em Chocolates
postado 18 de março de 2020

Descubra sobre os diferentes tipos de chocolate e como usá-los no seu negócio!

Ter que escolher entre os diversos tipos de chocolate que são expostos em um mercado é com certeza uma prova de resistência. E você, que produz doces para vender, sabe qual deles é a melhor opção [...]

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 Tudo o que você precisa saber sobre o Fat Bloom e o Sugar Bloom nos Chocolates e como evitá-los!
0
por EJEQ
em Chocolates
postado 13 de março de 2020

Tudo o que você precisa saber sobre o Fat Bloom e o Sugar Bloom nos Chocolates e como evitá-los!

Já mencionamos anteriormente como o chocolate é um alimento complicado de ser manipulado e produzido. Neste post, vamos falar sobre alguns dos problemas que ocorrem na indústria chocolateira, [...]

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 Saiba tudo sobre o Chocolate: desde sua história, até seu processo de produção e aplicações atuais!
1
por João
em Chocolates
postado 10 de março de 2020

Saiba tudo sobre o Chocolate: desde sua história, até seu processo de produção e aplicações atuais!

Não há dúvidas que a indústria de chocolates movimenta bilhões de dólares na economia mundial, afinal, quem resiste à uma barra de chocolate no fim de semana, ou a um delicioso ovo de Páscoa? Mas [...]

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 Rotulagem, Tabela Nutricional e Ficha Técnica impulsionando a sua Marca
0
por Aline
em Legislação Alimentícia
postado 5 de março de 2020

Rotulagem, Tabela Nutricional e Ficha Técnica impulsionando a sua Marca

Já sabemos que os alimentos são importantes para todos os seres vivos, contudo, você sabe o que está consumindo? A busca por alimentos mais saudáveis virou condição para o consumidor ao optar por [...]

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