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Às vezes pode parecer que não faz diferença o material ou o tipo de embalagem que envolve um alimento, porém não podemos esquecer que “a primeira impressão é a que fica“. Saber qual o [...]

A cada ano, estima-se que 600 milhões – quase 1 em cada 10 pessoas – adoecem, 420 mil morrem após ingerirem alimentos contaminados e 30% deste valor corresponde a crianças com menos de 5 anos, [...]

Com a rápida expansão da pandemia do novo coronavírus pelo Brasil, o modo de vida das pessoas mudou, nossos meios de relacionamento foram afetados e, é claro, o jeito que fazemos compras também. [...]

Na indústria alimentícia, um dos termos mais utilizados atualmente é “shelf life”. Caso você ainda não esteja muito familiarizado com essas palavras, calma, vou te explicar: shelf life nada mais [...]